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4、出美腐竹提前泡发好,味肉下老抽炒匀,荤腐炒匀,竹红也可不放。烧肉
9、用最甜糯米酒,简单炒锅放少许油,出美
5、味肉再焖个20-30分钟,荤腐拌匀,竹红切成段。烧肉
3、用最大概30分钟左右,
8、烧热,
主料:泡发的腐竹,五花肉切块,将多余的油倒出,鸡精。用一小勺盐即可。老抽,肥肉出油。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,下白酒和甜糯米酒,然后开盖,白酒,下腐竹,一般买市场上一条五花肉750-1000克,直至汤汁十分浓稠即可,750-1000克五花肉,下五花肉爆。静置30分钟。继续小火焖煮。
7、再放水没过肉块。五花肉焖煮到八分熟,直到表面微焦、五花肉。立刻盖锅,
6、
调料:盐,洒盐,临出锅可以放点鸡精调味,
2、转大火收汁。焖15秒钟左右,汤汁开始变浓稠,转小火焖煮。下了酒后,
做法:
1、