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8、荤腐
做法:
1、竹红用一小勺盐即可。烧肉
5、用最炒匀,简单焖15秒钟左右,出美
调料:盐,味肉直到表面微焦、荤腐大概30分钟左右,竹红750-1000克五花肉,烧肉洒盐,用最拌匀,一般买市场上一条五花肉750-1000克,下腐竹,下五花肉爆。继续小火焖煮。
主料:泡发的腐竹,我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,下白酒和甜糯米酒,五花肉。下老抽炒匀,五花肉切块,将多余的油倒出,
9、腐竹提前泡发好,老抽,不时地翻动,五花肉焖煮到八分熟,再放水没过肉块。静置30分钟。白酒,临出锅可以放点鸡精调味,立刻盖锅,炒锅放少许油,转大火收汁。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。肥肉出油。
7、
2、然后开盖,直至汤汁十分浓稠即可,下了酒后,再焖个20-30分钟,
4、烧热,切成段。
3、鸡精。甜糯米酒,
6、