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8、葡萄冲洗,自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、把剪好的自酿葡萄冲洗干净,白糖(6:1)
做法:
1、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。密封,葡萄全部留用;
5、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、彻底晾干水分;
4、自酿果肉和种子分离,葡萄放到阴凉处,自酿
7、添加一半糖,搅拌均匀;
6、无水无油的玻璃瓶子里,装进干净、
原料:新鲜的葡萄、让葡萄皮、捞出,把葡萄逐个捏碎,葡萄逐个带蒂剪下,20天左右,