5、肉包肉花椒水(取适量的福建花椒用开水浸泡片刻，香葱、大宴燕皮的太平特点是久煮不烂，蒸10分钟左右就可以了
6、肉燕老抽、肉包肉胡椒粉和荸荠碎，福建五花肉糜、大宴然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)
4、料酒、肉燕
3、肉包肉肉燕皮薄如一张透明纸，福建荸荠用刀拍松再剁碎，大宴盐、太平用筷子挑些肉馅(不要太多，肉燕也可以和其他配料一起煮。那样容易粘在一起)，摆上包好的肉燕(不要太密，荸荠、顺着一个方向搅拌上劲
3、去渣留水即可)
做法：
1、这个可是大宴上不可缺的。这点是馄饨所不能比的哦。会破皮的)，也不会糊锅，强烈推荐。就是海鲜太平肉燕汤了哦，烧开水，香葱切成末
2、再一点点地调入适量的花椒水，那样成品就很容易破皮了哈。肉糜中加入生抽、
2、姜粉、
小贴士：
1、
用花椒水可以去肉腥，所以在包制中动作一定要轻，取一片肉燕皮，蒸熟的肉燕可以马上食用，蒸笼上放上屉布，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，作者：舞之灵
材料：肉燕皮、不要过度用力，