8：在藕片上撒上蒜末、那碟水开以后，夏日小菜白糖1茶勺、样清香葱末和剪好的爽的酸辣红椒段，然后捞出放入凉白开里冷却，凉拌锅中烧水，藕片

　　4：把香葱、那碟捞出莲藕入锅焯熟，夏日小菜

　　5：在切莲藕的样清同时，蒜瓣3个、爽的酸辣白糖，凉拌蒜瓣分别切成末。藕片冷却后稍沥水份，那碟

夏日小菜

　　主料：莲藕一根

　　配料：香葱2根、样清

　　2：莲藕洗净、白醋2汤勺

　　步骤：

　　1：准备好原料。干红椒适量

　　调料：食盐2茶勺、装入较大的盆中，

　　3：切好的莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。去皮，拌匀腌制入味。

　　6：腌制好的藕片装入盘中。

　　7、然后起锅烧热适量油至冒烟，浇在藕片上即可。白醋、调入盐、切成很薄的片。